Στο πλαίσιο της Ενότητας Εργασίας 3 του έργου ΣΥΜΠ.Ε.Γ.Α, ολοκληρώθηκαν σημαντικά βήματα για την πιλοτική ανάπτυξη γιαουρτιού εμπλουτισμένου με ιπποφαές υψηλής διατροφικής αξίας. Πραγματοποιήθηκαν εργαστηριακές αναλύσεις πρώτης ύλης και αναπτύχθηκε η τελική συνταγή του επιδορπίου. Παράλληλα υλοποιήθηκαν δράσεις διάχυσης και συνεργειών, όπως συμμετοχές σε υβριδικά σεμινάρια και διεθνείς εκθέσεις, ενισχύοντας τη δικτύωση και την προβολή του έργου.